De France, en tous cas, cela existe pour les jeunes, étudiants en France, majeurs.
Il s'agit principalement de cours de langue (anglais) pour des écoles en milieux défavorisés, en Issan, et divers trucs dans ce genre.
Je dois pouvoir retrouver des infos si nécessaire.
Par contre, il faut un visa, certes, mais il faut surtout passer par une association (ou équivalent) officielle, car en théorie, un touriste ne peut travailler en aucun cas, le salaire n'a rien à y voir. Je connais un "mari" de patronne de bar qui a été considéré comme travailleur, car il est allé se chercher un cendrier (pour lui) derrière le comptoir....